DISPOSITIVO PARA PROCESSAMENTO DE ANIMAIS DE ABATE, E, MÉTODO PARA PROCESSAMENTO DE ANIMAIS DE ABATE

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Abstract

DISPOSITIVO PARA PROCESSAMENTO DE ANIMAIS DE ABATE,E, MÉTODO PARA PROCESSAMENTO DE ANIMAIS DE ABATE. A invenção prove um dispositivo e um método para processamento de animais de abate, em particular aves abatidas, como frangos e/ou partes destes. O dispositivo compreende um sistema de acionamento par acionar um elemento a ser acionado do dispositivo. O sistema de acionamento compreende um elemento de acionamento, um elemento de transferência, o qual é acionado pelo elemento de acionamento em uso e que é rigidamente conectado durante a operação normal ao elemento a ser acionado, bem como meios de proteção à sobrecarga que são configurados para conectar rigidamente o elemento de processamento e o elemento de transferência durante a operação normal e permitir o movimento relativo entre o elemento de processamento e o elemento de transferência em uma situação de sobrecarga caso a força que atua entre o elemento de processamento e o elemento de transferência exceda um valor limiar. Os meios de proteção à sobrecarga compreendem um primeiro elemento de conexão que formam parte de um dentro o elemento de transferência e o elemento a ser acionado, e um segundo elemento de conexão que forma parte do outro dentre o elemento de transferência e o elemento a ser acionado, em que o primeiro elemento de conexão é configurado como um primeiro elemento ímã e o segundo elemento de conexão é magnetizável ou configurado como um segundo elemento ímã. O primeiro e o segundo elemento de conexão são configurados para cooperar de modo que a conexão rígida entre o elemento a ser acionado e o elemento de transferência é efetuado por meio de uma conexão magnética entre o primeiro elemento de conexão e o segundo elemento de conexão durante a operação normal e que, em uma situação de sobrecarga, a conexão magnética entre o primeiro elemento de conexão e o segundo elemento de conexão é rompida devido à sobrecarga.