MÉTODO PARA PRODUZIR UM L-AMINOÁCIDO

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Abstract

É proporcionado um método para produzir L-aminoácidos. Os L-aminoácidos são produzidos submetendo as bactérias pertencentes à família Enterobacteriaceae, que têm a capacidade de produzir L-aminoácidos e foram modificadas de modo que a atividade de aconitase seja aumentada ou a atividade de aconitase e a atividade de acetaldeído desidrogenase sejam aumentadas, para cultivar em um meio de cultura que contém etanol, e coletando os L-aminoácidos do meio de cultura ou das células bacterianas.