MÁQUINA COLETORA DE CARNE DE PESCOÇO DE AVES DOMÉSTICAS, COMBINAÇÃO, E, MÉTODO PARA COLETA MECANIZADA DE CARNE DE PESCOÇO

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Abstract

MÃQUINA COLETORA DE CARNE DE PESCOÃO DE AVES DOMÃSTICAS, COMBINAÃÃO, E, MÃTODO PARA COLETA MECANIZADA DE CARNE DE PESCOÃO. Uma máquina coletora de carne de pescoço de aves domésticas (1;30) para coleta mecanizada de carne de pescoço a partir de um corpo de ave doméstica. A máquina coletora de carne de pescoço está adaptada para ser arranjada ao longo do caminho de um transportador de corpo de aves domésticas tendo pelo menos um portador de produto (50) incorporado para suportar um corpo de ave doméstica e para transportar o dito corpo de ave doméstica em uma direção de transporte. A máquina coletora compreende: - um ou mais dispositivos de posicionamento de pescoço (11;35), cada um adaptado para receber e posicionar a porção de pescoço de ave doméstica (43) de um corpo de ave doméstica (40) que está suportado por um portador de produto (50), - um transportador de pescoço (31) com dispositivos de posicionamento de pescoço (35) e adaptado para transportar cada dispositivo de posicionamento de pescoço (35) de uma maneira que está sincronizada com um portador de produto (50) de forma a permitir receber a porção de pescoço de ave doméstica enquanto o corpo de ave doméstica está suportado pelo portador de produto, - um membro de corte de carne de pescoço (60) adaptado para cortar fora a carne de pescoço a partir das vértebras do pescoço (43b) enquanto a porção de pescoço (43) é recebida e posicionada pelo dispositivo de posicionamento de pescoço (35).