AGENTE PARA INDUZIR A PRODUÇÃO DE IFN, AGENTE IMUNOPOTENCIALIZADOR, AGENTE PARA PREVENÇÃO OU TRATAMENTO DE INFECÇÃO VIRAL, PRODUTO COMESTÍVEL OU BEBÍVEL, MÉTODO DE TRIAGEM DE BACTÉRIAS DO ÁCIDO LÁTICO, MICRORGANISMO HOSPEDEIRO PARA UMA VACINA RECOMBINANTE

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Abstract

AGENTE PARA INDUZIR A PRODUÇÃO DE IFN, AGENTE IMUNOPOTENCIALIZADOR, AGENTE PARA PREVENÇÃO OU TRATAMENTO DE INFECÇÃO VIRAL, PRODUTO COMESTÍVEL OU BEBÍVEL, MÉTODO DE TRIAGEM DE BACTÉRIAS DO ÁCIDO LÁTICO, MICRORGANISMO HOSPEDEIRO PARA UMA VACINA RECOMBINANTESão fornecidos: um agente indutor de produção de interferon contendo bactérias do ácido lático como um ingrediente ativo e capaz de induzir a produção de IFN; um agente imunopotencializador ou um agente preventivo de infecção viral contendo o agente indutor; e um produto de alimento contendo o agente indutor e tendo atividade indutora de IFN, atividade imunopontencializadora, ou atividade protetora contra infecções virais. O agente indutor de produção de IFN contém, como ingredientes ativos, Lactococcus garvieae NBRC100934, Lactococus lactis subsp. cremoris JCM16167, Lactococcus lactis subsp. cremoris NBRC100676, Lactococcus lactis subsp. hordniae JCM1180, Lactococcus lactis subsp. hordniae JCM11040, Lactococcus lactis subsp. lactis NBRC12007, Lactococcus lactis subsp. lactis NRIC1150, Lactococcus lactis subsp. lactis JCM5805, Lactococcus lactis subsp. lactis JCM20101, Leuconostoc lactis NBRC12455, Leuconostoc lactis NRIC1540, Pediococcus damnosus JCM5886, ou Streptococcus thermophilus TA-45, que é uma cepa de bactérias do ácido lático capaz de ativar células dendríticas plasmocitoides (pDCs) e induzir a produção de IFN.