APARELHO DE PREPARAÇÃO CULINÁRIA PARTICULARMENTE PARA A PREPARAÇÃO DE MASSA A BASE DE FARINHA

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Abstract

APARELHO DE PREPARAÇÃO CULINÁRIA PARTICULARMENTE PARA A PREPARAÇÃO DE MASSA A BASE DE FARINHA. A invenção se refere a um aparelho de preparação culinária, compreendendo um chassi (1) que suporta, por um lado, um recipiente de mistura, dito cuba (2), compreendendo uma abertura pela qual podem ser introduzidos os ingredientes, e por outro lado, um primeiro utensílio de trabalho (10) que compreende uma cabeça (12) unida aos dispositivos de acionamento em rotação da cabeça sobre si mesmo em torno de um eixo (S), o primeiro utensílio de trabalho (10) compreendendo um ramo de trabalho (14) que compreende uma parte ativa que entra em contato com os ingredientes a serem misturados na cuba. De acordo com a invenção o dito aparelho compreende também um segundo utensílio de trabalho, dito contra-utensílio (11), fixado sobre um platô (5) acionado em rotação em torno de um eixo (P), o contra-utensílio possuindo um ramo de trabalho (21) que apresenta uma parte ativa que entra em contato com os ingredientes a serem misturados, a parte ativa que vindo na proximidade da trajetória percorrida pela parte ativa do primeiro utensílio de trabalho (10) de modo que o contra-utensílio (11) e o primeiro utensílio de trabalho (10) interagem sobre os ingredientes a serem misturados na cuba. De acordo com a invenção o primeiro utensílio de trabalho de trabalho (10) é ainda acionado em rotação em torno do eixo (P).