COMPOSIÇÃO LÍQUIDA PARA BEBIDAS ALCÓOLICAS E PROCESSO DE PREPARO DA MESMA

IPC Classification

Abstract

COMPOSIÇÃO LÍQUIDA PARA BEBIDAS ALCÓOLICAS E PROCESSO DE PREPARO DA MESMA. A presente invenção aplica-se ao campo técnico de bebidas e é direcionada a indústria de bebidas, como bebidas alcóolicas de rápido preparo. Mais especificamente, a invenção se refere a uma composição líquida para a preparação de coquetéis alcoólicos. As bebidas/drinks disponíveis no mercado apresentam algumas limitações, como em relação ao prazo de validade curto, ou o tempo durante o qual a bebida preparada permanece fresca e adequada para o consumo, além do fato de perderem a qualidade pela necessidade de aditivos conservadores, que tem como consequência a perda do aroma e do sabor da bebida, e ainda a perda de gaseificação. Desta forma, a presente invenção promove a produção de coquetéis de forma simples e rápida sem a necessidade de adição de destilados e mantendo a qualidade e padronização de seus constituintes.