MÉTODO DE CONTROLE DA QUALIDADE E DA QUANTIDADE DE GERAÇÃO DE OZÔNIO PARA INTRODUÇÃO EM PACOTES DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DURANTE O EMPACOTAMENTO

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Abstract

MÉTODO DE CONTROLE DA QUALIDADE E DA QUANTIDADE DE GERAÇÃO DE OZÔNIO PARA INTRODUÇÃO EM PACOTES DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS DURANTE O EMPACOTAMENTO. Método de controle da qualidade e da quantidade de geração de ozônio para introdução em pacotes de produtos alimentícios durante o empacotamento. A presente patente de invenção refere-se a um método (M) de controle da qualidade e da quantidade de geração de ozônio para introdução em pacotes de produtos alimentícios durante o empacotamento, de modo que o referido método (M) utiliza um fator de conversão para adequação da produção de gás ozônio (O3) possibilitando a utilização de geradores de ozônio de pequeno porte em escala industrial. Assim, o método (M) permite uma geração constante de gás ozônio (O3), provendo uma atmosfera modificada, segura, com gás ozônio (O3) no interior do tubo de passagem de produtos (P), que ao passar carrega consigo uma parcela da atmosfera modificada para o interior de cada pacote, ampliando a validade dos produtos embalados, uma vez que o gás ozônio (O3) possui propriedades sanitizantes.