Composição aditiva prebiótica extraído de leveduras de Saccharomyces cerevisiae com alta concentração de mananooligossacarídeos e 1,3-1,6-betaglucanos

IPC Classification

Abstract

PRODUTO ADITIVO PREBIÓTICO EXTRAÍDO DE LEVEDURAS DE SACCHAROMICES CEREVISIAE COM ALTA CONCENTRAÇÃO DE MANANOOLIGOSSACARÍDEOS E 1,3-1,6 BETAGLUCANOS. O produto aditivo prebiótico, segundo a invenção, é feito a partir de leveduras, Saccharomices cereviase, contendo alta concentração e a atividade prebiótica de MOS (mananooligossacarídeos) e de 1,3-1,6 Betaglucanos, num único produto. Estes produtos destinam-se ao consumo por animais ou seres humanos, na ração animal ou como suplementos alimentares ou nutracêuticos. O teor mínimo da soma das massas de 1,3-1,6 betaglucanos e de mananos pe de 420g/kg de ´produto final. O aditivo concentrando, segundo a invenção, compreende uma relação de massa em relação à massa total do produto que pode variar entre 1:1 e 1:3 de mananooligossacarídeos (MOS) e de 1,3-1,6 beta D-glucanos, respectivamente.