PROCESSO PRODUTIVO PARA CLARIFICAÇÃO DO ÓLEO DE CAFÉ VERDE

IPC Classification

Abstract

RESUMO PROCESSO PRODUTIVO PARA CLARIFICAÇÃO DO ÓLEO DE CAFÉ VERDECompreende a presente patente de invenção a um processo produtivo para clarificação do óleo de café verde com propriedades que revelam uma redução acentuada de clorofila e diminui sensivelmente as cores do óleo de café verde do tipo Arábica que inicia após a extração a frio do óleo de café verde (OCV) de uma prensa mecânica (1), de onde sai e é coletado por gravidade em um tanque de óleo bruto (2), sendo em seguida, uma vez levado para uma sala de tratamento/envase (3) transferido para dentro de um reator de tratamento do óleo (4), onde, em seguida, é adicionada a argila clarificante (5), O óleo de café verde (OCV) este que, depois desta homogeneização com argila clarificante, é enviado a uma bomba de alimentação (6) e transferido para dentro de um filtro-prensa (7), de onde escoa como óleo de café verde clarificado (OCVC) caindo em um tanque de repouso (8), de onde é retirada uma amostra (9) laboratorial, e depois transferido para um tanque de estocagem final de óleo (10), sendo em seguida enviado para uma balança envasadora pneumática automática(11), onde o (OCVC) e pesado e já envasado automaticamente através de células de carga de com precisão de 5 em 5 gramas conforme o peso programado no painel de comando da mesma.1/1