APARELHO E MÉTODO PARA PROCESSAMENTO DE MOELA

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Abstract

APARELHO PARA PROCESSAMENTO DE MOELA. A presente invenção refere-se a um aparelho e a um método para separar e limpar moelas de aves. Uma moeda de ave com proventrículo preso a ela é movida sequencialmente ao longo um percurso de processamento, primeiro ao longo de um par de roletes de transporte que suportam a moela e puxam o proventrículo para baixo entre os roletes de transporte e em seguida ao longo de um par de fusos de corte de engate que separam o proventrículo da moela. A moela é então transferida para uma estação de corte onde uma faca de água corta uma abertura na moela, expondo a cavidade interior da moela e afrouxando a ingestão contida em seu interior. A moela é então expandida por uma aleta de expansão e trilhos contíguos que entram e alarga a aberturacortada recentemente. Uma tubulação de pulverizador de água então pulveriza água pressurizada para dentro da cavidade exposta para limpar forçadamente e tirar ingestão para fora da cavidade.