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Dado oficial do INPI

PROCESSOS PARA PRODUÇÃO DE UM MATERIAL ALIMENTÍCIO RICO EM CISTEÍNA, E DE UM MATERIAL DE REALCE DO AROMA PARA ALIMENTOS.

Arquivada/ExtintaPatente de InvençãoPCT · JP1999006576

Dados do pedido

Número

PI9914584

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

25/11/1999

Publicação

23/10/2001

PCT

JP1999006576

Andamento no INPI

  1. Depósito25/11/99
  2. Publicação23/10/01
  3. Exame
  4. Deferimento15/02/11
  5. Concessão18/10/11
  6. Expirado07/12/21

Carta-patente expirada em 07/12/2021: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 07/12/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Ajinomoto Co., Inc.

JP

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Inventores

G. H. (pessoa física)

JP

H. W. (pessoa física)

JP

H. N. (pessoa física)

JP

H. K. (pessoa física)

JP

K. S. (pessoa física)

JP

K. I. (pessoa física)

JP

M. K. (pessoa física)

JP

R. S. (pessoa física)

JP

Y. N. (pessoa física)

JP

Y. U. (pessoa física)

JP

Dados técnicos

Prioridades unionistas

JP

10/335385 · 26/11/1998

JP

10/335386 · 26/11/1998

JP

11/194172 · 08/07/1999

JP

11/194209 · 08/07/1999

Resumo técnico

"PROCESSOS PARA PRODUÇÃO, DE UM MATERIAL ALIMENTICIO RICO EM CISTEÍNA, E DE UM MATERIAL DE REALCE DO AROMA PARA ALIMENTOS, E, CÉLULAS DE LEVEDURA OU UM EXTRATO DE LEVEDURA". Extrato de levedura contendo y-glutamilcisteína em uma quantidade de 1% por peso ou mais baseado nas matérias sólidas; um processo para produção de material alimenticio (por exemplo, células de levedura) sendo rico em cisteína o qual é caracterizado pela manutenção do material alimentício em 50 a 120 C na ausência de açúcar e na presença de água em pH 1 a 7, ou tratamento do material alimentício com y-glutamilpepídeo hidrolase em pH 3 a 9 em 15 a 70 C; e um processo para produção de agente de realce do aroma para alimentos capaz de realçar o aroma (aroma de came, aroma bonito seco, etc.) de alimentos ou bebidas o qual compreende o tratamento de materiais alimentícios com y-glutamilpeptideo hidrolase e a seguir adição de açúcar redutor para desse modo resolver os problemas de, por exemplo, causar um forte aroma ardente.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Carta-patente expirada

#21.1

PATENTE EXTINTA EM 18.10.2021

07/12/2021

RPI 2657

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/28; A23L 1/221; A23L 1/227; A23L 1/231.

27/03/2018

RPI 2464

Concessão da patente

#16.1

18/10/2011

RPI 2128

Deferimento

#9.1

15/02/2011

RPI 2093

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

10/08/2010

RPI 2066

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

02/03/2010

RPI 2043

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

08/09/2009

RPI 2018

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

23/10/2001

RPI 1607

Monitoramento de patentes

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