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Dado oficial do INPI

LANCHES DE BAIXA GORDURA E COMPOSIÇÕES DE MASSA COMPREENDENDO UMA MISTURA DE MONOGLICERÍDIO/POLIGLICEROL ÉSTER/LIPÍDIO

Arquivada/ExtintaPatente de InvençãoPCT · US1998021970

Dados do pedido

Número

PI9813130

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

16/10/1998

Publicação

15/08/2000

PCT

US1998021970

Andamento no INPI

  1. Depósito16/10/98
  2. Publicação15/08/00
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado por falta de pagamento das anuidades (art. 86 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

The Procter & Gamble Company

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

J. R. (pessoa física)

US

M. V. (pessoa física)

US

M. B. (pessoa física)

US

P. S. (pessoa física)

US

S. Z. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Prioridades unionistas

US

60/062,607 · 20/10/1997

Resumo técnico

Patente de Invenção: "LANCHES DE BAIXA GORDURA E COMPOSIÇÕES DE MASSA COMPREENDENDO UMA MISTURA DE MONOGLICERÍDIO/POLIGLICEROL ÉSTER/LIPÍDIO" . Lanches fritos de baixa gordura que têm reduzida cerosidade, ondulação aperfeiçoada e aumentada a dissolução na boca. Os lanches de baixa gordura são fabricados a partir de composições compreendendo materiais baseados em amido, água e uma composição lipídio-emulsificante única. Uso do sistema de composição lipídio-emulsificante na massa provê vantagens de textura e aroma no lanche acabado, e aperfeiçoadas propriedades reológicas na massa usada para fabricar os lanches fabricados. A composição emulsificante compreende uma combinação específica de um componente mono-diglicerídio ou monoglicerídio destilado, um componente poliglicerol éster e um componente gordura. Os lanches fabricados fritos de baixa gordura da presente invenção podem ser formulados para compreendere de cerca de 0,84 gramas de gordura digerível/1 oz. De porção a menos que 0,5 gramas de gordura digerível/ 28,35 g (loz). De porção e são texturalmente distintas de lanches fabricados tipicamente fritos em uma gordura não-digerível.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/164; A23L 1/217; A23D 9/013.

27/03/2018

RPI 2464

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Referente ao despacho 8.6 publicado na RPI 1910 de 14/08/2007.

06/12/2011

RPI 2135

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente à 7ª,8ª e 9ª anuidades.

14/08/2007

RPI 1910

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

15/08/2000

RPI 1545

Monitoramento de patentes

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