CEPA TRANSGÊNICA DE SACCHAROMYCES SP QUE PRODUZ E SECRETA LISOZIMA ÁCIDA, MÉTODO DE OBTENÇÃO E USOS DA CEPA TRANSGÊNICA.

Classificação IPC

Resumo técnico

"CEPA TRANSGÊNICA DE SACCHAROMYCES SP E MÉTODO DE OBTENÇÃO DA CEPA TRANSGÊNICA", capaz de inibir a infecção microbiana de contaminantes, nos processos fermentativos de usinas alcooleiras, devido a clonagem do cDNA da lisozima de D. melanogaster em plasmídio de expressão-secreção de Saccharomyces sp, de forma que a enzima lisozima seja produzida simultaneamente à produção de etanol pela levedura recombinada. Esta cepa recombinante produz a lisozima ativa durante o início da fase de crescimento. A especificidade da atuação da lisozima sobre a parede celular bacteriana constitui um aspecto importante de utilização da cepa transgênica no controle dos contaminantes frequentemente encontrados nos processos fermentativos, bem como sua utilização em compostos farmacêuticos utilizados no tratamentos de infecções bacterianas.