PROJETO JUNÇA

Classificação IPC

Resumo técnico

"PROJETO JUNÇA", lança mão de uma planta de família das Ciperáceas (Cyperus esculentus) cujo tubéculo é de valor nutritivo e medicinal (fig. 1 a 4). Cultivo da planta, da coleta e da seleção das folhas, fibras e raiz é, o principal dos tubérculos, deixam ficar entre 15 a 20 dias, até que estejam desidratados, daí os tubérculos são alimentos de valor nutricional (fig. 3 e 4). Característica principal da planta estolonífera, com estólones tênues recobertos por bainhas curtas e terminadas por tubérculos globosos, de 5-12 m de diâmetro, caule traiangular, com mais ou menos 40 cm de cumprimentos, folhas estreitas terminadas em ponta, antelas com 5-10 raios primários filiformes, com cerca de 5-6 cm de comprimento cada um com 6-15 espiguilhas, espiguilhas divergentes, lineares, com 7,5-12-5mm de comprimento e 2-2,5 mm de largura, glumas imbricadas, carenadas, botuso-mucronuladas no ápice com 7 nervuras aquênio triangular, com ângulos obtusos, reculado (fig. 1 e 2).