Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
18/01/2005
RPI 1776
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Dado oficial do INPI
COMPOSIÇÃO DE MASSA ALIMENTÍCIA REFRIGERADA, PROCESSOS DA REDUÇÃO DE XAROPE, E DE INIBIÇÃO DA DEGRADAÇÃO ENZIMÁTICA DA ARABINOXILANA, EM COMPOSIÇÕES DE MASSA ALIMENTÍCIA REFRIGERADA, E, ARTIGO COZIDO.
ArquivadaPatente de InvençãoPCT · US1996020906
Dados do pedido
Número
PI9612454Tipo
Patente de Invenção
Depósito
31/12/1996
Publicação
13/07/1999
PCT
US1996020906 Andamento no INPI
- Depósito31/12/96
- Publicação13/07/99
- Arquivado
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 18/01/2005. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
The Pillsbury Company
US
Inventores
W. A. (pessoa física)
US
Dados técnicos
Prioridades unionistas
US
08/590194 · 23/01/1996
Resumo técnico
"COMPOSIÇÃO DE MASSA ALIMENTÍCIA REFRIGERADA, PROCESSOS DE REDUÇÃO DA PRODUÇÃO DE XAROPE, E DE INIBIÇÃO DA DEGRADAÇÃO ENZIMÁTICA DA ARABINOXILANA, EM COMPOSIÇÕES DE MASSA ALIMENTÍCIA REFRIGERADA, E, ARTIGO COZIDO". Um processo de redução da "produção de xarope" em composições de massa alimentícia refrigerada é mostrado. O processo inclui formular uma composição de massa alimentícia compreendendo farinha, preferencialmente, farinha de trigo, e água, e adicionar um composto de xilana à composição de massa alimentícia refrigerada numa concentração especificada. Mediante refrigeração e armazenagem a composição de massa alimentícia, "produção de xarope" reduzida é observada. Também são mostrados um artigo cozido compreendendo este produto de massa alimentícia e um processo de inibição da degradação enzimática de arabinoxilanas e da "produção de xarope" em composições de massa alimentícia refrigerada. A invenção é útil para qualquer número de massa alimentícias que sejam submetidas a armazenagem refrigerada, tais como, por exemplo, massas para pão, massas para biscoitos, massas para rocambole, e outras.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
31/08/2004
RPI 1756
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
22/04/2003
RPI 1685
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
13/07/1999
RPI 1488
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