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Dado oficial do INPI

Processo para a preparação de um molho

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · EP1996003247

Dados do pedido

Número

PI9609891

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

20/07/1996

Publicação

25/05/1999

PCT

EP1996003247

Andamento no INPI

  1. Depósito20/07/96
  2. Publicação25/05/99
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 20/07/1996, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

U. V. (pessoa física)

NL

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Inventores

M. B. (pessoa física)

NL

P. W. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

NL

95302158.2(EP) · 08/08/1995

Resumo técnico

"PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UM MOLHO". Um molho para alimentos constituído de uma dase aquosa e 0-40 por cento em peso de gordura e/ou óleo, ainda contendo um agente espessante não iônico, e um eletrólito, e tendo um pH não maior que 4, e que contém também 3-8 por cento em peso de proteína globular desnaturada por calor, cujo molho é preparado por um processo compreendendo as etapas de (a) dissolver a proteína globular, um agente espessante não iônico e um eletrólito em água, (b) ajustar o pH a < 4 por adição de ácido, (c) aquecer e lentamente agitar a solução de modo que a desnaturação da proteína ocorre, (d) resfriar, (e) opcionalmente misturar outros ingredientes, onde, opcionalmente, etapa (d) segue etapa (e).

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. A classificação IPC anterior era A23L 1/24.

27/03/2018

RPI 2464

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

09/10/2001

RPI 1605

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

25/05/1999

RPI 1481

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