Indeferimento
#9.2
De acordo com o Art. 37, INDEFIRO o presente pedido com base nos Arts. 24 e 25 da LPI em vigor.
21/02/2007
RPI 1885
Dados do pedido
Número
PI9609507Tipo
Depósito
Publicação
PCT
DK1996000279 Pedido indeferido pelo INPI em 21/02/2007. A invenção não chegou a ser patenteada.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 21/02/2007. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Novo Nordisk A/S
DK
Novozymes A/S
DK
Inventores
P. B. (pessoa física)
DK
Classificação IPC
Prioridades unionistas
DK
0764/95 · 30/06/1995
Resumo técnico
"PROCESSO PARA A FABRICAÇÃO DE QUEIJO, PRODUTO DE QUEIJO, E, UTILIZAÇÃO DE TRANSGLUTAMINASE" . A presente invenção refere-se a um processo para a fabricação de queijo que compreende: a) adicionar uma transglutaminase ao leite de queijaria, inclubando-se esta mistura durante um período adequado, b) incubar o produto resultante com um coalho de modo a causar coalhadura e, c) separar o soro de leite do coagulado, e d) processar o coagulado em queijo. Também se considera produtos de queijo derivados pelo referido processo. A invenção também é voltada para o uso de uma trasnglutaminase para a manutenção das proteínas no material de queijo durante um processo convencional de fabricaçào de queijo.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#9.2
De acordo com o Art. 37, INDEFIRO o presente pedido com base nos Arts. 24 e 25 da LPI em vigor.
21/02/2007
RPI 1885
#7.1
30/08/2005
RPI 1808
#6.1
16/04/2002
RPI 1632
#25.1
Transferido de Novo Nordisk A/S.
08/05/2001
RPI 1583
#1.3
25/05/1999
RPI 1481
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