Resumo técnico
Patente de Invenção: "ROTOR DE PÁS AGITADORAS PARA PANELAS DE MASSA" . A presente invenção refere-se a um rotor de pás agitadoras para panelas de massas usadas em operações de fermentação, o rotor sendo giratoriamente colocado em cima do fundo da panela de massa, compreendendo, pelo memos, duas pás agitadoras estendidas redialmente, onde cada uma compreende, pelo menos, uma seção de pá orientada em ângulo oblíquo. Para obter uma mistura eficiente e completa, a presente invenção tem, pelo menos, uma seção da pá que compreende uma parte da mesma, que é a frontal quando vista no sentido de rotação, e que se estende substancialmente em paralelo ao fundo da panela de massa para uma parte central da pá orientada para cima, e que é mais íngreme do que a parte frontal da pá, e para uma parte da pá, que é a traseira quando vista no sentido de rotação, e que fica substancialmente orientada em paralelo ao fundo da panela de massa.