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Dado oficial do INPI

SOBREMESA DE LEITE GELADA E IOGURTE COM REDUZIDO TEOR DE CALORIAS

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · US1990004284

Dados do pedido

Número

PI9007703

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

30/07/1990

Publicação

22/06/1993

PCT

US1990004284

Andamento no INPI

  1. Depósito30/07/90
  2. Publicação22/06/93
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 30/07/1990, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 20/09/1994. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

The Nutrasweet Company

US

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Inventores

R. S. (pessoa física)

US

S. K. (pessoa física)

US

W. S. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Resumo técnico

Uma mistura de leite com teor reduzido de calorias para uso em sobremesas de leito gelada e iogurte é feita a partir de leite e/ou de produtos de leite que foram tratados com uma enzima lactase/beta-galactosidase que hidrolisa lactose em glicose e galactose. Isto aumenta a doçura, reduz problemas de cristalização de lactose e cria uma maior redução de ponto de congelamento. Aspartame ou outros adoçantes de elevada potência podem ser adicionados sem a necessidade de agentes de volume adicionais e/ou adoçantes de volume.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

20/09/1994

RPI 1242

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

22/06/1993

RPI 1177

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