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Dado oficial do INPI

"PREPARAÇÃO DE AMACIAMENTO/MODIFICAÇÃO DE CARNE, MÉTODO PARA PRODUZIR UM ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO, E, ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO"

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · JP2010057849

Dados do pedido

Número

PI1015331

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

27/04/2010

Publicação

25/08/2015

PCT

JP2010057849

Andamento no INPI

  1. Depósito27/04/10
  2. Publicação25/08/15
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 19/12/2017. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Ajinomoto Co., INC.

JP

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Inventores

K. F. (pessoa física)

JP

N. N. (pessoa física)

JP

T. K. (pessoa física)

JP

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

JP

2009-108757 · 28/04/2009

Resumo técnico

PREPARAÃÃO DE AMACIAMENTO/MODIFICAÃÃO DE CARNE,MÃTODO PARA PRODUZIR UM ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO, E, ALIMENTO DE CARNE PROCESSADO. Lactato de cálcio, um ácido orgânico, um aminoácido e um sacarídeo são usados como um agente de amaciamento/modificação de carne. O uso do agente de amaciamento/modificação de carne possibilita a produção de um produto de carne processado tendo uma textura suculenta e macia e um bom sabor.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

19/12/2017

RPI 2450

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

01/08/2017

RPI 2430

Republicação - classificação IPC

#15.11

As Classificações Anteriores eram: A23L 1/318 , A23L 1/31

16/05/2017

RPI 2419

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

25/08/2015

RPI 2329

Alteração de dados cadastrais

#1.1

05/12/2012

RPI 2187

Monitoramento de patentes

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