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Dado oficial do INPI

SISTEMA CONTÍNUO PARA EXTRAÇÃO DE SURIMI DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVES, BOVINOS E SUÍNOS

Em AnálisePatente de Invenção
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Dados do pedido

Número

PI0900600

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

19/02/2009

Publicação

02/05/2012
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Andamento no INPI

  1. Depósito19/02/09
  2. Publicação02/05/12
  3. Exame
  4. Deferimento02/07/19
  5. Concessão10/09/19
  6. Em vigor19/02/29

Patente concedida em 10/09/2019 e em vigor até 19/02/2029. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.

Proteção válida até:19/02/2029

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Depositantes e inventores

Depositantes

J. A. (pessoa física)

SP, BR

Inventores

J. A. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

A23J 1/02A23L 13/60

Resumo técnico

SISTEMA CONTÍNUO PARA EXTRAÇÃO DE SURIMI (SICES) DE CARNE MECANICAMENTE SEPARADA (CMS) DE AVES, BOVINOS E SUÍNOS. Empregando processo contínuo de lavação e separação das substâncias solúveis, tipídios, sangue, enzimas, tecido conjuntivo e sujidades, conseguindo a extração da proteína funcional da carne (proteína miofibrilar), removendo também o odor e a coloração escura característicos da carne mecanicamente separada (CMS), resultando em um produto com alto poder de gelificação, deixando-o com o odor agradável e a coloração clara (rosa claro), quase branca. O sistema compreende: - um misturador contínuo (6) que recebe a CMS por meio de uma bomba de alimentação (2) e a água por outra tubulação (4), onde o equipamento promove a mistura íntima da CMS com a água de lavação e; - um separador contínuo (12) que recebe o produto CMS mais água do misturador, fazendo a separação do surimi da água com os resíduos da lavagem.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Alteração de sede deferida

#25.7

23/01/2024

RPI 2768

Concessão da patente

#16.1

10 (dez) anos contados a partir de 10/09/2019, observadas as condições legais

10/09/2019

RPI 2540

Deferimento

#9.1

02/07/2019

RPI 2530

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

06/03/2019

RPI 2513

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

11/09/2018

RPI 2488

11.14

Anulada a publicação código 11.1 na RPI nº 2470 de 08/05/2018 por ter sido indevida.

22/05/2018

RPI 2472

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

08/05/2018

RPI 2470

Conhecimento de parecer técnico

#7.1

31/10/2017

RPI 2443

Republicação - classificação IPC

#15.11

As Classificações Anteriores eram: A23L 1/317 , A23J 1/02

11/07/2017

RPI 2427

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

13/01/2015

RPI 2297

Publicação do pedido de patente

#3.1

02/05/2012

RPI 2156

6.7

Solicita-se a regularização da procuração, uma vez que baseado no artigo 216 § 1° da LPI, o documento de procuração deve ser apresentado no original, traslado ou fotocópia autenticada.

09/08/2011

RPI 2118

Pedido de patente depositado

#2.1

30/06/2009

RPI 2008

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