Resumo técnico
POLIPEPTÃDEO ISOLADO, POLINUCLEOTÃDEO ISOLADO, CONSTRUTO DE ÃCIDO NUCLEICO, VETOR DE EXPRESSÃO RECOMBINANTE, CÃLULA HOSPEDEIRA RECOMBINANTE, METODOS PARA A PRODUÃÃO DO POLIPEPTÃDEO, PARA MELHORAR O VALOR NUTRICIONAL DE UMA RAÃÃO ANIMAL, E PARA PRODUZIR UM PRODUTO DE FERMENTAÃÃO, USO DE PELO MENOS UM POLIPEPTÃDEO, ADITIVO DE RAÃÃO ANIMAL, E, COMPOSIÃÃO DE RAÃÃO ANIMAL. à presente invenção se refere aos polipeptÃdeos isolados com atividade de fitase e polinucleotÃdeos isolados codificando os polipeptÃdeo. Os polipeptÃdeos estão relacionados com umafitase derivada de Hafnia alvei, a sequência de aminoácidos da qual sendo apresentada na listagem de sequências em anexo como SEQ ID NO: 10. A invenção também se refere aos construtos de ácidos nucleicos, vetores e células hospedeiras compreendendo os polinucleoÃdeos, assim como métodos para a produção e uso dos polipeptÃdeos, particularmente na ração animal.