Dado oficial do INPI

APERFEIÇOADOR DE PÃO COMPREENDENDO EMULSIFICANTE E ESTABILIZADOR

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · EP2006010634

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Dados do pedido

Número

PI0618286

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

07/11/2006

Publicação

23/08/2011

PCT

EP2006010634

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Andamento no INPI

Depósito07/11/06
Publicação23/08/11
Arquivado
Deferimento
Concessão
Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 07/11/2006, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Kerry Group Services International, Ltd

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Inventores

E. B. (pessoa física)

M. W. (pessoa física)

Dados técnicos

Classificação IPC

A21D 10/00 A21D 2/14 A21D 2/16 A21D 2/18 A23L 29/10 A23L 29/269

Prioridades unionistas

05 394030.0 · 07/11/2005

Resumo técnico

APERFEIÇOADOR DE PAO COMPREENDENDOEMULSIFICANTE E ESTABILIZADOR A presente invenção refere-se a uma composição apropriadapara uso em produtos alimentícios, produtos de cuidados pessoais e farmacêuticos, na forma de uma suspensão aquosa tendo uma viscosidade na faixa de 0,1 a 20 Pa s a 20 C e um pH na faixa de 3,5 a 5,5, a composição compreendendo: (a) cerca de 20 a 45% em peso de um emulsificante em partículas, micropartículas, pulverizado, floco ou forma granular; o emulsificante sendo selecionado de lactilatos de estearoila, mono- e diglicerídeos de ácidos graxos, esteres propano-1 ,2-diol de ácidos graxos, ésteres de ácido láticode mono- e diglicerídeos de ácidos graxos, ésteres de ácido cítrico de mono-e diglicerídeos de ácidos graxos e ésteres de açúcar de ácidos graxos e suas misturas; (b) cerca de 0,02 a 1,0% em peso de um estabilizador, e (c) água até 100%; as porcentagens sendo porcentagens em peso da composição total.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A21D 10/00; A21D 2/18; A21D 2/16; A21D 2/14; A23L 1/035; A23L 1/054.

27/03/2018

RPI 2464