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Dado oficial do INPI

REDUÇÃO DE ACASTANHAMENTO NÃO ENZIMÁTICO EM SUCO CÍTRICO DE CASCA

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

PI0602489

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

29/06/2006

Publicação

21/02/2007

Andamento no INPI

  1. Depósito29/06/06
  2. Publicação21/02/07
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 29/06/2006, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Tropicana Products, Inc.

US

Ver toda a carteira desta empresa

Inventores

O. C. (pessoa física)

US

T. S. (pessoa física)

US

Y. C. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Prioridades unionistas

US

11/170,233 · 29/06/2005

Resumo técnico

"REDUÇÃO DO ACASTANHAMENTO NÃO ENZIMÁTICO EM SUCO CÍTRICO DE CASCA". A presente invenção se refere a um método para preparo do suco cítrico concentrado de casca para reduzir o acastanhamento não enzimático. Mais especificamente, a invenção se refere à adição de L-cisteína ao suco de casca antes da evaporação e/ ou pasteurização durante o processamento a fim de remover os amargos e desse modo retardar o agregado de componentes polifenólicos. Retardando-se o acúmulo de polifenólicos, a invenção inibe o acastanhamento do suco de casca.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 2/06; A23L 1/305.

27/03/2018

RPI 2464

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

25/01/2011

RPI 2090

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

27/07/2010

RPI 2064

Publicação do pedido de patente

#3.1

21/02/2007

RPI 1885

Pedido de patente depositado

#2.1

22/08/2006

RPI 1859

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