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Dado oficial do INPI

COMPOSIÇÃO DE BEBIDA ÁCIDA E PROCESSOS DE SUA FABRICAÇÃO

ArquivadaPatente de InvençãoPCT · US2005012860

Dados do pedido

Número

PI0509407

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

15/04/2005

Publicação

04/09/2007

PCT

US2005012860

Andamento no INPI

  1. Depósito15/04/05
  2. Publicação04/09/07
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 08/04/2014. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Solae, LLC

US

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Inventores

J. D. (pessoa física)

US

R. S. (pessoa física)

US

T. C. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Prioridades unionistas

US

10/825,528 · 15/04/2004

Resumo técnico

"COMPOSIÇÃO DE BEBIDA ÁCIDA E PROCESSOS DE SUA FABRICAÇÃO". A presente invenção refere-se a uma composição de bebida ácida, que compreende: (A) agente estabilizante de proteína hidratada; (B) pelo menos um material aromatizante que compreende suco de fruta, suco de legume, ácido cítrico, ácido málico, ácido tartárico, ácido láctico, ácido ascórbico, glucono delta lactona ou ácido fosfórico; e (C) calda de material protéico aquoso em que a calda do material protéico aquoso é preparada por meio de processo, que compreende: (1) preparação de extrato aquoso dematerial que contém proteína; (2) ajuste do pH do extrato aquoso até valor de cerca de 4 a cerca de 5 para precipitar o material protéico; (3) separação do material protéico precipitado e formação de suspensão do material protéico precipitado em água; (4) ajuste do pH da suspensão em valor de cerca de 4,0 a cerca de 6,0 para formar uma calda de material protéico aquoso; e, opcionalmente, (5) pasteurização da calda do material protéico aquoso; em que a composição de bebida ácida possui pH de 3,0 a 4,5. Também são descritos vários processos de preparação de composição de bebida ácida.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI

#11.2

08/04/2014

RPI 2257

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

24/12/2013

RPI 2242

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

31/07/2012

RPI 2169

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

04/09/2007

RPI 1913

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