SEPARADOR DE CLARA DE OVOS COM RECIPIENTE COLETOR DE GEMAS INTEGRADO

Classificação IPC

Resumo técnico

"SEPARADOR DE CLARA DE OVOS COM RECIPIENTE COLETOR DE GEMAS INTEGRADO". A presente invenção revela uma inovação em separadores de claras de ovos, proVidos de um recipiente coletor de gemas integrado ao próprio separador, com capacidade para coletar diversas gemas. A presente invenção revela ainda uma construção capaz de apoiar e pivotar dito separador sobre a borda de um recipiente coletor de claras qualquer. A invenção compreende um recipiente coletor (2) de gemas, de grande capacidade, a partir do qual se estende, na extremidade superior de dito recipiente coletor (2), um prolongamento horizontal (3), que se comunica com uma aba ergonômica (6), de pivotamento de dito separador (1) o redor da borda de tigela ou recipiente coletor de claras qualquer. No rebaixo circular (4), com perfil côncavo, se alojam as bordas de uma tigela ou recipiente coletor de claras qualquer, sendo o apoio do conjunto sobre dito recipiente dado também pelo recipiente coletor (2) de gemas, que fica internamente posicionado em dito recipiente coletor de claras qualquer. Na extremidade do recipiente coletor (2) oposta ao prolongamento horizontal (3) existe um receptáculo côncavo (7), inclinado em relação à parede lateral do recipiente coletor (2), provido de diversos orifícios de bordas arredondadas (8), que promovem o escoamento das claras de ovos, retendo a gema no interior do receptáculo côncavo (7) até seu escoamento para o interior do recipiente coletor (2).