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Dado oficial do INPI

PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE DOCE CRISTALIZADO

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

PI0501344

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

18/04/2005

Publicação

05/12/2006

Andamento no INPI

  1. Depósito18/04/05
  2. Publicação05/12/06
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 18/04/2005, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 12/09/2017. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

D. B. (pessoa física)

RJ, BR

Inventores

D. B. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Resumo técnico

"PROCESSO DE FABRICAÇÃO DE DOCE CRISTALIZADO". Para a preparação ou fabricação dos doces cristalizados, uma solução de hidróxido ou oxido de cálcio (cal hidratada ou cal virgem) e água deverá ser preparada e os pedaços de frutas ou legumes deverão ser imersos na mesma durante um período de tempo para que a superfície desses pedaços sejam impregnadas com o material e em seguida os pedaços são lavados e cozidos em calda de açúcar para depois serem postos a secar, quando o hidróxido ou oxido de cálcio reagirá com o gás carbônico da atmosfera e criará em volta dos pedaços das frutas ou legumes cozidos e açucarados pela calda, uma fina camada de carbonato de cálcio, tornando os pedaços dos doces levemente vitrificados pela calcificação, o que os tornam cristalizados.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Alterada a classificação de A23B 7/157, A23G 3/36, A23G 3/48, A23B 7/08 e A23G 3/54 para A23B 7/08, A23B 7/157, A23G 3/54, A23G 3/36 e A23G 3/48.

12/09/2017

RPI 2436

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

25/05/2010

RPI 2055

Republicação - classificação IPC

#15.11

29/12/2009

RPI 2034

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

29/09/2009

RPI 2021

Publicação do pedido de patente

#3.1

05/12/2006

RPI 1874

Pedido de patente depositado

#2.1

12/07/2005

RPI 1801

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