MÁQUINA DE EMPANAR

Classificação IPC

Prioridades unionistas

Resumo técnico

"MÁQUINA DE EMPANAR". Uma máquina de empanar tem primeira e segunda unidades de aplicação de massa de adesão/enfarinhamento combinadas posicionadas em proximidade imediata uma com a outra. Certos recursos da invenção têm utilidade com máquinas que têm somente uma única unidade de aplicação de massa de adesão/enfarinhamento. Cada uma das unidades combinadas tem uma unidade de aplicação de massa de adesão para aplicar uma massa de adesão líquida a um produto alimentício. A unidade de aplicação de massa de adesão inclui um reservatório de massa de adesão e um sistema transferidor da unidade de aplicação da massa de adesão para entregar produtos alimentícios do dito reservatório de massa de adesão a uma seção de descarga do transferidor da unidade de aplicação de massa de adesão que impulsiona o produto alimentício da unidade de aplicação de massa de adesão. As unidades combinadas também incluem uma unidade de enfarinhamento para receber produto alimentício de uma unidade de aplicação de massa de adesão associada. A unidade de enfarinhamento inclui um reservatório de farinha de cobertura e um sistema transferidor da unidade de enfarinhamento para aplicar farinha de cobertura particulada ao produto alimentício em uma estação de enfarinhamento movendo o material de enfarinhamento do reservatório do material de enfarinhamento e produto alimentício coberto com a massa de adesão para a estação de enfarinhamento. Um motor de acionamento é acoplado através das respectivas primeira e segunda transmissões para fornecer força motriz aos sistemas transferidores de cada uma da primeira e segunda unidades de aplicação de massa de adesão/enfarinhamento combinadas para mover os produtos alimentícios simultaneamente através das unidades de aplicação de massa de adesão/enfarinhamento combinadas.