Republicação - classificação IPC
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/22; A23C 19/05; A23C 9/156; A23B 4/12; A21D 2/14; C12C 5/02.
27/03/2018
RPI 2464
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Dado oficial do INPI
MÉTODO PARA ACIDULAÇÃO CONTROLADA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS USANDO OLIGÔMEROS/DERIVADOS DE ÁCIDO LÁCTICO OU GLICÓLICO
ConcedidaPatente de InvençãoPCT · NL2003000913
Dados do pedido
Número
PI0317597Tipo
Patente de Invenção
Depósito
19/12/2003
Publicação
22/11/2005
PCT
NL2003000913 Andamento no INPI
- Depósito19/12/03
- Publicação22/11/05
- Exame
- Deferimento09/01/18
- Concessão13/03/18
- Em vigor19/12/23
Patente concedida em 13/03/2018 e em vigor até 19/12/2023. Até lá, ninguém pode fabricar, usar ou vender a invenção no Brasil sem autorização do titular.
Proteção válida até:19/12/2023
Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
PURAC BIOCHEM B.V.
NL
Inventores
E. B. (pessoa física)
NL
J. K. (pessoa física)
NL
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
EP
02080478.7 · 20/12/2002
US
60/434,634 · 20/12/2002
Resumo técnico
"MÉTODO PARA ACIDULAÇÃO CONTROLADA DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS, PRODUTO ALIMENTÍCIO, LATICÍNIO, CARNE OU PRODUTO CONTENDO CARNE, E, PRODUTO DE PADARIA, PRODUTO DE SOJA, CERVEJA, LEGUME EM CONSERVA" Esta invenção refere-se à acidulação controlada de produtos alimenticios, como laticínios, carne, etc. Por acidulação, produtos alimentícios são protegidos contra culturas microbiológicas danosas e alimentos podem alcançar certa textura, por exemplo, a coagulação de laticinios ou a secagem e formação de textura de salsichas secas. A invenção consiste em um novo método de acidulação de produtos alimentícios de maneira controlada. A utilização de oligômeros/derivados de ácido glicólico e seus sais ou derivados proporciona esta acidulação controlada.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Concessão da patente
#16.1
13/03/2018
RPI 2462
Deferimento
#9.1
09/01/2018
RPI 2453
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
19/09/2017
RPI 2437
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
13/06/2017
RPI 2423
Pedido suspenso — exigência de documentos
#6.6
31/01/2012
RPI 2143
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
22/11/2005
RPI 1820
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