USO DE QUELATOS DE METAL EM ALIMENTAÇÃO HUMANA E ANIMAL

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Resumo técnico

"USO DE QUELATOS DE METAL EM ALIMENTAÇÃO HUMANA E ANIMAL". A presente invenção se refere ao uso em nutrição humana e animal (animais monogástricos e poligástricos) de quelatos conhecidos de metal bivalente Mg, Ca, Mn, Co, Cu, Zn e F, com hidróxi de metionina análogo. A presente invenção se refere adicionalmente a um método para preparação de novos quelatos com hidróxi de metionina análogo, ambos na forma sólida com ferro (II), vanádio (IV) e (V), e molibdênio (V) e (VI), e na forma líquida em solução aquosa com ferro (II) e (III) e cromo (III). Eventualmente, a presente invenção se refere ao uso de referidos novos quelatos, ambos na forma sólida com ferro (II), vanádio (IV) e (V), e molibdênio (V) e (VI), e na forma líquida em solução aquosa com ferro (II) e (III) e cromo (III), em nutrição humana e animal.