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Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UM PREPARADO ALIMENTAR, CONSTITUÍDO DE UMA MISTURA DE GELIFICANTES DE ORIGEM ANIMAL E/OU MICROBIANA E TIPOS DE AÇÚCARES, ENVOLVIDA POR LÍQUIDOS OU ÁLCOOIS QUE APRESENTA PROPRIEDADES GELIFICANTES E/OU ESPESSANTES EM SOLUÇÕES AQUOSAS FRIAS, EMULSÕES E ALIMENTOS AQUOSOS, BEM COMO PRODUTOS PREPARADOS A PARTIR DA MESMA

ArquivadaPatente de Invenção

Dados do pedido

Número

PI0304614

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

16/10/2003

Publicação

17/05/2005

Andamento no INPI

  1. Depósito16/10/03
  2. Publicação17/05/05
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 16/10/2003, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 27/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

D. K. (pessoa física)

DE

Inventores

C. F. (pessoa física)

DE

H. F. (pessoa física)

DE

M. S. (pessoa física)

DE

S. L. (pessoa física)

DE

T. L. (pessoa física)

DE

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

DE

103 15 614.3 · 04/04/2003

Resumo técnico

"PROCESSO PARA A PREPARAÇÃO DE UM PREPARADO ALIMENTAR, CONSTITUÍDO DE UMA MISTURA DE GELIFICANTES DE ORIGEM ANIMAL E/OU MICROBIANA E TIPOS DE AÇÚCARES, ENVOLVIDA POR LÍQUIDO OU ÁLCOOIS, QUE APRESENTA PROPRIEDADES GELIFICANTES E/OU ESPESSANTES EM SOLUÇÕES AQUOSAS FRIAS, EMULSÕES E ALIMENTOS AQUOSOS, BEM COMO PRODUTOS PREPARADOS A PARTIR DA MESMA". A presente invenção refere-se a um processo para a preparação de um preparado alimentício, que é caracterizado pelo fato, de que pela mistura de gelatina moída com uma sacarose umedecida com álcool e/ou com líquido ou com outros tipos de açúcares na razão de 1 : 1 até 1 : 15, forma-se um produto, que se dissolve ou incha sem problemas em soluções aquosas, emulsões ou em alimentos aquosos com temperaturas acima de 4 C ou em alimentos aquosos e, em seguida, se forma um gel ou um engrossamento em um tempo de repouso prolongado a uma temperatura ambiente abaixo de 35 C.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/0562; A23L 1/054.

27/03/2018

RPI 2464

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

04/12/2007

RPI 1926

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

15/05/2007

RPI 1897

Publicação do pedido de patente

#3.1

17/05/2005

RPI 1793

Pedido de patente depositado

#2.1

03/02/2004

RPI 1726

Monitoramento de patentes

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