FILTRO DE SOBREPOR PARA PROCESSOS DE FRITURA

Classificação IPC

Resumo técnico

"FILTRO DE SOBREPOR PARA PROCESSOS DE FRITURA". Patente de Privilégio de Invenção para um filtro de sobrepor para processos de fritura compreendendo: elemento filtrante 1, e aparato para fixação do elemento filtrante , subdividido em: anel de suporte 4, anel externo 2, anel interno 3, orelha para manuseio 7, haste para reforço da orelha 5 e furo para pendurar 6. O elemento filtrante 1 é prensado entre o anel interno 3 e o anel externo 2, ficando tencionado contra o anel de suporte 4. Desta forma, devemos sobrepô-lo ao recipiente onde se procede a fritura. Convém manuseá-lo através da orelha para manuseio 7. Quando necessário pode-se descartar e substituir o elemento filtrante 1, retirando o anel interno 3 do interior do anel externo 2. Pode-se ainda constituir o filtro de sobrepor para processos de fritura de estrutura simplificada apenas por elemento filtrante 1 e anel de suporte 4 (composto de material rígido ou flexível), sendo as outras estruturas opcionais. Nesta configuração o elemento filtrante 1 estará industrialmente conectado ao anel de suporte 4, devendo este ultimo ser descartado quando do descarte do primeiro.