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Dado oficial do INPI

PREPARAÇÃO ENZIMÁTICA PARA AGLUTINAÇÃO DE MATERIAIS ALIMENTÍCIOS SÓLIDOS, MÉTODO PARA PRODUZIR UM ALIMENTO AGLUTINADO A PARTIR DE MATERIAIS ALIMENTÍCIOS SÓLIDOS, E, ALIMENTO AGLUTINADO

Arquivada/ExtintaPatente de InvençãoPCT · JP2002002840

Dados do pedido

Número

PI0208325

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

25/03/2002

Publicação

09/03/2004

PCT

JP2002002840

Andamento no INPI

  1. Depósito25/03/02
  2. Publicação09/03/04
  3. Exame
  4. Deferimento28/04/15
  5. Concessão28/07/15
  6. Expirado16/12/25

Carta-patente expirada em 16/12/2025: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 16/12/2025. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Ajinomoto CO., INC.

JP

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Inventores

H. N. (pessoa física)

JP

R. I. (pessoa física)

JP

S. S. (pessoa física)

JP

T. K. (pessoa física)

JP

T. O. (pessoa física)

JP

Y. K. (pessoa física)

JP

Dados técnicos

Prioridades unionistas

JP

2001-99906 · 30/03/2001

Resumo técnico

"PREPARAÇÃO ENZIMÁTICA PARA AGLUTINAÇÃO DE MATERIAIS ALIMENTÍCIOS SÓLIDOS, MÉTODO PARA PRODUZIR UM ALIMENTO AGLUTINADO A PARTIR DE MATERIAIS ALIMENTÍCIOS SÓLIDOS, E, ALIMENTO AGLUTINADO". Neste pedido é apresentada uma preparação enzimática melhorada para aglutinar materiais alimentícios sólidos, a qual compreende, como o ingrediente ativo, uma transglutaminase, e (1) um colágeno, em que o total dos resíduos da hidroxiprolina e da prolina no colágeno é menor do que 20% do total dos resíduos de aminoácidos no colágeno, e/ou (2) um colágeno tendo um diâmetro médio de partículas menor do que 600 m, cuja preparação é excelente em operabilidade e proporciona alta resistência de aglutinação.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Carta-patente expirada

#21.1

PATENTE EXTINTA EM 28/07/2025

16/12/2025

RPI 2867

Republicação - classificação IPC

#15.11

Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/00; A23L 1/325; A23L 1/317; A23J 3/06.

27/03/2018

RPI 2464

Concessão da patente

#16.1

28/07/2015

RPI 2325

Deferimento

#9.1

28/04/2015

RPI 2312

Exigência - art. 36 da LPI

#6.1

15/10/2013

RPI 2232

Pedido suspenso — exigência de documentos

#6.6

26/04/2011

RPI 2103

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

09/03/2004

RPI 1731

Monitoramento de patentes

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