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Dado oficial do INPI

PROTÉINA VEGETAL DE FORMAÇÃO DE GEL

Arquivada/ExtintaPatente de InvençãoPCT · US2002001072

Dados do pedido

Número

PI0206479

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

15/01/2002

Publicação

23/03/2004

PCT

US2002001072

Andamento no INPI

  1. Depósito15/01/02
  2. Publicação23/03/04
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado por falta de pagamento das anuidades (art. 86 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 13/03/2012. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

Solae, LLC

US

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Inventores

C. D. (pessoa física)

US

C. M. (pessoa física)

US

H. P. (pessoa física)

DK

N. S. (pessoa física)

US

Dados técnicos

Classificação IPC

Prioridades unionistas

US

60/262,891 · 16/01/2001

Resumo técnico

"PROTEÍNA VEGETAL DE FORMAÇÃO DE GEL". A presente invenção refere-se a um processo para obter um produto de proteína vegetal de formação de gel tolerante ao sal, de viscosidade baixa, e altamente solúvel. Quando introduzido em uma salmoura de injeção de carne adequada, o produto de proteína é capaz de formar um pedaço de carne fatiável firme com retenção de água elevada e nenhum sinal visível da salmoura injetada. Quando incluído em produtos comestíveis com base em gel tal como fórmulas análogas à carne, o produto de proteína é capaz de formar a estrutura de gel desejada, tal como pedaços semelhante de carne fatiável, firme.

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento definitivo por descumprimento

#8.11

Referente à 8.6, da RPI 2103 de 26/04/2011.

13/03/2012

RPI 2149

Arquivamento por falta de pagamento

#8.6

Referente a 9ª anuidade(s).

26/04/2011

RPI 2103

Notificação de entrada na fase nacional - PCT

#1.3

23/03/2004

RPI 1733

Monitoramento de patentes

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