Carta-patente expirada
#21.1
Patente extinta em 30/04/2023
09/05/2023
RPI 2731
Dados do pedido
Número
PI0205187Tipo
Depósito
Publicação
Carta-patente expirada em 09/05/2023: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 09/05/2023. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Zini Prodotti Alimentari S.r.l.
IT
Inventores
G. M. (pessoa física)
IT
Classificação IPC
Resumo técnico
"PROCESSO DE TORREFAÇÃO DE SEMENTES MOÍDAS PARA USO COMO ALIMENTO". A presente invenção refere-se a um processo para a produção de café torrado, ou um substituto de mesmo, em forma de pó a partir de sementes obtidas de frutos de plantas de café, ou sementes de cevada, centeio, aveia, e trigo, no qual um pó obtido da moagem das ditas sementes é secado a um teor de umidade de 5 a 10% e submetido a torrefação. Preferivelmente, a torrefação é conduzida de forma contínua, a uma temperatura mais baixa e por um tempo mais curto que nos processos convencionais, em uma corrente do dito pó que é disposto em uma camada dinâmica fina e turbulenta que se desloca ao longo de uma parede em condições de troca de calor com a mesma, com a parede sendo mantida a uma temperatura estabelecida de pelo menos 180 C.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#21.1
Patente extinta em 30/04/2023
09/05/2023
RPI 2731
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