Republicação - classificação IPC
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. A classificação IPC anterior era A23L 1/24.
20/03/2018
RPI 2463
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Dado oficial do INPI
MOLHO DE MAIONESE E SEU PROCEDIMENTO DE FABRICAÇÃO
ArquivadaPatente de InvençãoPCT · ES2001000451
Dados do pedido
Número
PI0115565Tipo
Patente de Invenção
Depósito
24/11/2001
Publicação
23/09/2003
PCT
ES2001000451 Andamento no INPI
- Depósito24/11/01
- Publicação23/09/03
- Arquivado
- Deferimento
- Concessão
- Em vigor
Pedido arquivado: a exigência técnica do INPI não foi cumprida no prazo (art. 36 da LPI). A tecnologia está em domínio público no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 20/03/2018. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
Yemas de Santa Teresa, S.A.
ES
Inventores
M. B. (pessoa física)
ES
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
ES
P 200002821 · 24/11/2000
Resumo técnico
"MOLHO DE MAIONESE E SEU PROCEDIMENTO DE FABRICAÇÃO". A invenção refere-se a um molho de maionese e seu procedimento de fabricação, tendo a dita maionese como ingrediente oleoso principal o azeite de oliva extra virgem e como ingrediente oleoso secundário o azeite de oliva, um sabor e uma textura como os das melhores maioneses caseiras, estabilidade durante os períodos prolongados de tempo, ausência de aditivos, de ser comercializada acondicionada em Tetra Brik. O procedimento de fabricação compreende a preparação, em separado, simultânea ou seqüencialmente, em qualquer ordem de: (I) uma papa ácida constituída pelo vinagre de cidra, pelo sumo de limão e pelo sal; e (ii) a emulsão de gema de ovo + fase oleosa, misturando com vigor a papa ácida (i) com a emulsão (ii) até obter uma dispersão homogênea e acondicionando a maionese resultante em embalagens Tetra Brik mediante um sistema de acondicionamento automático.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Arquivamento - Art. 36 §1° da LPI
#11.2
20/08/2013
RPI 2224
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
09/10/2012
RPI 2179
Pedido suspenso — exigência de documentos
#6.6
29/03/2011
RPI 2099
Notificação de entrada na fase nacional - PCT
#1.3
23/09/2003
RPI 1707
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