Carta-patente expirada
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 16/07/2023
09/07/2024
RPI 2792
Dados do pedido
Número
PI0109571Tipo
Depósito
Publicação
PCT
JP2001002418 Carta-patente expirada em 09/07/2024: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 09/07/2024. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes
Ajinomoto Co., INC.
JP
Inventores
M. K. (pessoa física)
JP
Y. N. (pessoa física)
JP
Y. U. (pessoa física)
JP
Y. K. (pessoa física)
JP
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
2000-144439 · 17/05/2000
Resumo técnico
"MÉTODOS PARA PRODUZIR UM MATERIAL ALIMENTÍCIO CONTENDO CISTEINILGLICINA EM UM ALTO TEOR, E UM INTENSIFICADOR DO SABOR DE ALIMENTOS". Prover materiais alimentícios naturais contendo uma grande quantidade de cisteinilglicina e, por sua vez, agentes de intensificação do sabor, são apresentados: (1) um método para produzir um alimento enriquecido com cisteinilglicina caracterizado por compreender manter um material alimentício contendo 1 % em peso ou mais, com base nas substâncias sólidas, de glutationa em 50 a 120 C na presença de água, em pH de 1 a 7, ou tratar o material com -glutamilpeptídeo hidrolase na presença de água em pH de 3 a 9 em 15 a 70 C; e (2) um método para produzir um agente intensificador do. sabor para alimentos caracterizado por compreender a adição de sacarídeos a cisteinilglicina ou um material alimentício contendo 0,5% em peso ou mais, com base nas substâncias sólidas de cisteinilglicina, e aquecendo-se em 70 a 80 C por 10 a 180 minutos na presença de água.
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 16/07/2023
09/07/2024
RPI 2792
#15.11
Procedimento automático de reclassificação. As classificações IPC anteriores eram: A23L 1/227; A23L 1/231.
27/03/2018
RPI 2464
#16.1
16/07/2013
RPI 2219
#9.1
04/06/2013
RPI 2213
#7.1
20/03/2012
RPI 2150
#6.6
19/04/2011
RPI 2102
#1.3
10/06/2003
RPI 1692
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