COMPOSIÇÃO PARA OBTENÇÃO DA FAROFA DE BANANA,TENDO COMO REALÇANTES DE SABOR BACON E A AMEIXA SECA

Classificação IPC

Resumo técnico

A presente invenção fornece uma Composição para obtenção da farofa de banana, tendo como realçantes de sabor bacon e a ameixa seca', compreendida por: a) 100 gramas de banana da terra; b) 30 gramas de bacon; c) 30 gramas de ameixas secas e sem caroço; d) 20 gramas de alho; e) 20 gramas de cebola branca; f) 20 gramas de cebolinha e salsa verde (conhecidos como "cheiro verde"); g) 50 miligramas de sal refinado; h) 50 miligramas de óleo vegetal especial; i) 100 gramas de farinha de mandioca torrada especial; j) 20 mililitros de conservante sorbato de potássio, que resultam em 500 gramas de farofa pronta, que é o "ponto de partida" da dita composição, sendo que este "ponto de partida'' serve de base para produzir a farofa em qualquer quantidade acima dele e ainda faz menção ao seu modo de preparar.