Carta-patente expirada
#21.1
PATENTE EXTINTA EM 29.11.2021
07/12/2021
RPI 2657
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Dado oficial do INPI
SOLUÇÃO DE MOLHO ÁCIDO.
Arquivada/ExtintaPatente de Invenção
Dados do pedido
Número
PI0004161Tipo
Patente de Invenção
Depósito
14/09/2000
Publicação
21/08/2001
Andamento no INPI
- Depósito14/09/00
- Publicação21/08/01
- Exame
- Deferimento26/04/11
- Concessão29/11/11
- Expirado07/12/21
Carta-patente expirada em 07/12/2021: o prazo de proteção chegou ao fim. A tecnologia está em domínio público e pode ser explorada livremente no Brasil.
Falar com um especialistaÚltima movimentação publicada pelo INPI: 07/12/2021. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.
Depositantes e inventores
Depositantes
Ajinomoto Co., Inc.
JP
Inventores
H. N. (pessoa física)
JP
S. S. (pessoa física)
JP
Y. S. (pessoa física)
JP
Dados técnicos
Classificação IPC
Prioridades unionistas
JP
263479/1999 · 17/09/1999
Resumo técnico
''AGENTE DE SALGAR PARA PROCESSAMENTO DE ALIMENTO, E, SOLUÇÃO DE MOLHO ÁCIDO''. O propósito da invenção é o controle do aumento da viscosidade de molho ácido contendo proteína e transglutaminase, melhorando deste modo a utilidade. Uma substância supressora da reação de transglutaminase é adicionada na preparação de transglutaminase em uma tal quantidade que o aumento da viscosidade de molho ácido pode ser suprimido mas atividade de transglutaminase pode ser exercida após o molho ácido ser injetado em matérias-primas de carne. De modo específico, um agente de salgar contendo de 0,001 mol a 10 moles de um sal de amônio por 1.000 U de transglutaminase é empregado.
Histórico de despachos
Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).
Concessão da patente
#16.1
29/11/2011
RPI 2134
Deferimento
#9.1
26/04/2011
RPI 2103
Exigência - art. 36 da LPI
#6.1
28/09/2010
RPI 2073
Conhecimento de parecer técnico
#7.1
15/06/2010
RPI 2058
Publicação do pedido de patente
#3.1
21/08/2001
RPI 1598
Pedido de patente depositado
#2.1
28/11/2000
RPI 1560
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