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Dado oficial do INPI

PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DE DOCE

ArquivadaPatente de Invenção
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Dados do pedido

Número

PI0002522

Tipo

Patente de Invenção

Depósito

30/05/2000

Publicação

19/02/2002
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Andamento no INPI

  1. Depósito30/05/00
  2. Publicação19/02/02
  3. Arquivado
  4. Deferimento
  5. Concessão
  6. Em vigor

Pedido arquivado: o exame técnico não foi requerido nos 36 meses seguintes ao depósito de 30/05/2000, prazo do art. 33 da LPI. A tecnologia está em domínio público no Brasil.

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Última movimentação publicada pelo INPI: 10/08/2004. Atualizamos a cada nova RPI, publicada semanalmente.

Depositantes e inventores

Depositantes

M. R. (pessoa física)

MG, BR

Inventores

M. R. (pessoa física)

BR

Dados técnicos

Classificação IPC

A23G 3/00

Resumo técnico

"PROCESSO PARA FABRICAÇÃO DE DOCE". Trata o presente pedido de um original processo para fabricação de doce de ricota, que apresenta baixo teor de gorduras, com as mesmas características do doce de leite. Em linhas gerais, o processo é constituído de uma mistura de ricota e açúcar, prevendo aquecimento, adição de citrato de sódio e bicarbonato de sódio, de modo que: Para 100 kg de ricota, 66,6 kg de açúcar 66,6% 0,05 kg de citrato de sódio (50g) 0,05% 0,06 kg de bicarbonato de sódio (60g) 0,06%

Histórico de despachos

Publicações na Revista da Propriedade Industrial (RPI).

Arquivamento definitivo - Art. 33 da LPI

#11.1.1

10/08/2004

RPI 1753

Arquivamento - Art. 33 da LPI

#11.1

16/12/2003

RPI 1719

Publicação do pedido de patente

#3.1

19/02/2002

RPI 1624

Pedido de patente depositado

#2.1

28/11/2000

RPI 1560

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