RECEPTÁCULO PLÁSTICO PROTETOR, DESCARTÁVEL E ATÓXICO, PARA FERVURA DO LEITE EM LEITEIRAS DO TIPO BANHO-MARIA

Classificação IPC

Resumo técnico

"RECEPTÁCULO PLÁSTICO PROTETOR, DESCARTÁVEL E ATÓXICO, PARA FERVURA DO LEITE EM LEITEIRAS DO TIPO BANHO-MARIA". A presente invenção, apresenta-se como uma alternativa prática à dificil e incômoda limpeza da gordura incrustada nas paredes das leiteiras do tipo banho-maria, não existindo produto similar no mercado. O receptáculo protetor é constituído de material plástico (1), atóxico, tendo em sua parte superior um reforço (2), para encaixe na borda do recipiente de fervura. O presente invento adapta-se perfeitamente ao modelo padrão de leiteiras banho-maria, com volume de um litro, de consumo popularizado no mercado. A seguir, o receptáculo plástico protetor é acondicionado dentro da leiteira, estando pronto para receber o leite para fervura. Frisa-se que o recipiente deve ser obrigatoriamente do tipo banho-maria, devido a este sistema impedir (em decorrência do isolamento que o material plástico proporciona), que haja aderência gordura do leite às paredes da leiteira, após a fervura e sucessivos aquecimentos. Numa breve descrição do modelo de leiteira, projetada com o sistema de banho-maria, já largamente comercializada no mercado, diz-se que a mesma é constituída de uma parede dupla de metal (3), para o recebimento de certa quantidade de água (4), o que caracteriza o sistema de banho-maria propriamente dito. Também dispõe de um dispositivo de apito (5), que emite som característico quando a temperatura do leite atinge o grau de fervura. O referido dispositivo é fixado à parede lateral externa, por rosqueamento, possuindo um orifício (6) que dá acesso à parte interna da parede dupla da leiteira. A partir deste orifício, a água é colocada, possibilitando o sistema de banho-maria.