FÔRMA EXTRATORA PARA DOCES

Classificação IPC

Resumo técnico

FÔRMA EXTRATORA PARA DOCES. Pertencente ao campo ferramental para a indústria alimentícia, a qual foi desenvolvida para permitir uma produção mais ágil, higiénica e padronizada que a obtida no atual estado da técnica. E compreendida por placa de moldagem (1) e placa extratora (2), sendo a placa de moldagem (1) definida por peça (3) quadrangular - ou de outro formato qualquer - espessa dotada de orificios- guia (4) e de diversas cavidades (5) que também podem apresentar qualquer conformação geométrica, cada qual revestida por uma pequena fôrma secundária (6) fabricada preferivelmente em poliestireno - material desprovido de poros, extremamente liso e, portanto, antiaderente que pode, sempre que necessário, ser removida para higienização. A placa extratora (2) é, por sua vez, constituída por uma peça plana (7) de mesmo formato e dimensões da peça (3), porém dotada de cilindros-guia (8) e de diversos sólidos (9) de formatos idênticos aos das cavidades (5) - e localizados em posições correspondentes às das mesmas - dispostos sobre pequenos pilares também cilíndricos (10) que correspondem a sistema "macho" para a remoção dos produtos prontos.