CHURRASQUEIRA COM RESERVATÓRIO DE AQUECIMENTO (ASSAR) LATERAL, CENTRAL E VERTICAL

Classificação IPC

Resumo técnico

CHURRASQUEIRA COM RESERVATÓRIO DE AQUECIMENTO (ASSAR) LATERAL, CENTRAL E VERTICAL. Para uso em churrascos (assar alimentos com carvão e similares), patente de modelo de utilidade, é compreendida por reservatório (s) 1, instalado através de trilhos 9, em uma caixa 3 sobre um quadro de pés 4 para apoio, com abertura neste (s) reservatório (s) na parte superior 8 e pelo (s) lado (s) 5 para a produção de calor para queima (assar) o (s) alimento (s). A facilidade de manuseio na sua instalação e no seu uso pelo processo de queima na forma vertical 1, onde o material de queima (carvão e similares) não terá contato com a eliminação dos líquidos e gorduras do (s) alimento (s) que serão assados e consequentemente não produzirá fumaça, labaredas de fogo e substâncias cancerígenas. O (s) reservatório (s) 1 aquece, no sistema lateral, pelos lados 5 que se convergem, para o sistema lateral e vertical e no sistema central aquecem pelos dois lados 9, onde se utiliza um reservatório 1 que se instala no centro. O (s) reservatório (s) 1 possui diversas aberturas 5 onde se dispersa o calor para queima do (s) alimentos. Considerando, o objetivo da presente patente, em qualificar o procedimento de churrasco em churrasqueiras, levando em consideração que este conjunto não absorve os resíduos das substancias cancerígenas causados pela ação da fumaça e das labaredas de fogo que ocorre no modelo convencional (material de queima (carvão ou similar) na parte inferior) para este modelo muito mais fácil e agradável de se fazer churrasco.