CABEÇOTE DEPELADEIRA DE SALSICHA

Classificação IPC

Resumo técnico

CABEÇOTE DEPELADEIRA DE SALSICHA é um cabeçote que retira a pele sintética da salsicha, depois do processo de cozimento é fabricado todo em inox, com dois rolos puxadores de salsicha para melhor produção, sendo mais rápida. Possui caixa de óleo para lubrificação das engrenagens que fracionam os rolos e no lugar das engrenagens são mancais lubrificados e lacrados sem risco de contaminação. Trabalha com uma correia sincronizada eliminando corrente, podendo esta ser usada para acionamento de um, dois (ou mais) cabeçotes e quando fabricada por mais de um cabeçote, na manutenção de um, o outro continua o processo, sem precisar parar totalmente a rodução. O ftinil possui três entradas e o encosto raspadores confeccionadas em politec ® 1000. Funciona com uma entrada do produto pelo funil, depois puxada por rolos, passando por uma navalha onde risca a salsicha passando novamente por outro rolo ligado a um vácuo onde se retira a pele sintética. Possui opcionais e acessórios.