DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM APARELHO PARA TORRAR E GLACEAR NOZES, AMÊNDOAS, CASTANHAS E SIMILARES

Classificação IPC

Resumo técnico

"APARELHO PARA TORRAR E GLACEAR". Constituído de gabinete com duas divisões adjacentes, uma delas revestida internamente com isolação térmica e com nicho para colocação da panela torradeira/glaceadora, tendo aí disposta uma resistência elétrica para aquecimento e a outra divisão tendo uma gaveta corrediça e removível, em cujo interior têm alojados todos os componentes eletro-mecânicos, incluindo um motor ou moto-redutor para movimentação de uma pá giratória que funciona no interior da panela a fim de mexer o produto durante a torrefação e promover a mistura constante dos frutos com o xarope (glaceamento), o eixo da dita pá giratória estando acoplado a um conjunto de braços articulados e, ainda superficialmente, têm duas bases para colocação dos reservatórios de xarope e de água, dito aparelho podendo funcionar por comando manual ou por comando eletrônico através de interface homem-máquina com CLP (Controlador Lógico Programável), para produção e controle automático e o motor ou moto-redutor podendo estar localizado internamente ao aparelho e ligado à pá giratória através de cabo flexível de transmissão, ou podendo estar localizado externamente, acoplado diretamente no cabeçote da pá giratória.