DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA EM RALADOR

Classificação IPC

Resumo técnico

"DISPOSIÇÃO CONSTRUTIVA EM RALADOR". O presente modelo de utilidade refere-se a uma inovadora disposição construtiva introduzida em ralador montado sobre recipiente destinado a coleta do alimento processado, sendo as lâminas de corte intercambiáveis. O ralador compreende um recipiente (1) que é aberto superiormente, em cuja borda (11) se sobrepõe uma tampa (2) que apoia as lâminas de corte (3) intercambiáveis. O recipiente (1) apresenta, preferencialmente, um formato paralelepipédico. A tampa (2) que se encaixa na borda superior (11) do recipiente (1) possui um recorte menor (21) e um recorte retangular maior (22). O recorte menor (21) destina-se a empunhadura do usuário no momento do ato de ralar, enquanto o recorte maior (22) é usado para o encaixe da lâmina de corte (3) em uso. A lâmina de corte (3), destinada a ralar o alimento, apresenta uma forma plana, com orifícios (31) que possuem uma borda crispada (32). Um segundo tipo de lâmina de corte (3'), destinada a cortar em tiras o alimento, também possui forma plana, porém com orifícios (31') que apresentam uma aresta elevada e afilada (32'). Um terceiro tipo de lâmina de corte (3"), usada para fatiar o alimento, que é plana e em dois escalões, definindo uma aresta de corte (31") e uma fresta (32") para passagem do material que foi cortado.