CHURRASQUEIRA COMPACTA COM FORNO E SEM FUMAÇA

Classificação IPC

Resumo técnico

"CHURRASQUEIRA COMPACTA COM FORNO E SEM FUMAÇA". Patente de modelo de utilidade para uma churrasqueira compacta com forno e sem fumaça que é compreendida por: 01 (um) compartimento cúbico com iserção inclinada na parte frontal (1), grelha com subdivisão para coração (2), chapa de condução de gordura (3), bandeja de carvão e recolhimento de cinzas (4), bandeja de recolhimento de gordura (5), tampa com 2 (dois) difusores para regulagem da saída de ar (6), portas de regulagem da entrada de ar (7), o forno (8), portas do forno (9), e a grelha do forno (10), tendo com princípio a condução do calor sem fumaça até os alimentos a serem processados o formato cúbico com iserção externa inclinada objetiva a obtenção de um forno formando assim, 02 (duas) câmaras de assar independentes de forma que o manuseio de uma não interfira na quantidade de calor armazenada na outra. A quantidade de ar que influencia diretamente a quantidade de calor produzida, é facilmente controlada através de difusores e portas disponíveis no modelo. Como o modelo não possui afunilamentos e todas as partes em contato com alimentos são desmontáveis, a sua limpeza e manutenção são tarefas bastante facilitadas.