DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FRITADEIRA automática.

Classificação IPC

Resumo técnico

DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FRITADEIRA AUTOMÁTICA . Refere-se o presente memorial descritivo a uma DISPOSIÇÃO INTRODUZIDA EM FRITADEIRA AUTOMÁTICA , que pode utilizar gás natural, ou gás liqüefeito de petróleo (GLP), e a qual foi idealizada e desenvolvida objetivando o seu emprego em estabelecimentos comerciais destinados a serviços de alimentação, tais como restaurantes, padarias, bares, lanchonetes e outros, e se constitui basicamente de um chassis (1), de formato quadrangular, dotado de pés (2) com rodízios (3), nos quais são previstos freios (não ilustrados), sendo que o dito chassis suporta um corpo (4), que configura um recipiente, no interior do qual é depositado, primeiramente, uma solução de água e sal, sendo que, na parte superior da região ocupada por esta dita solução, é previsto um sensor de segurança (5) do nível da água, sendo que, superiormente à esta dita solução, é colocado o óleo, tendo, na parte inferior da região que é ocupada pelo óleo, previstos dois queimadores duplos (6) de infravermelho, os quais são dotados, cada um, de dois orifícios (7) de injeção do gás, que provem do tubo de alimentação (8) dos queimadores, sendo que este fornecimento de gás é feito através da canalização (9), e é regulado através de uma válvula solenóide (10), sendo que estes ditos queimadores são dotados ainda de sensores de segurança (11) de acendimento do gás, os quais empregam um sistema de ignição elétrico (12), sendo que na parte superior da região que é ocupada pelo óleo está previsto um termostato digital (13), sendo que fundo do dito corpo são previstos drenos (14) e (15), dotados de registros (16).