BANDEJA COM CÉLULAS INDIVIDUAIS PARA ACONDICIONAMENTO E ASSADURA DE PÃES E OUTROS

Classificação IPC

Resumo técnico

"BANDEJA COM CÉLULAS INDIVIDUAIS PARA ACONDICIONAMENTO E ASSADURA DE PÃES E OUTROS". É constituído por uma bandeja (1), confeccionado por um laminado de alumínio ou material similar, estampado para conformar uma pluralidade de células enconchadas (2) com paredes laterais inclinadas e cantos arredondadas e conformando espaços inferiores intercelulares (3), com ditas células (2) recebendo a colocação de porções individuais de massa para assar (4), que não ocupa todo o espaço interno e mantidos isolados um em relação ao outro, e com sua borda dotada de uma flange periférica (5) para ser dobrada sobre a lâmina de papel-cartão aluminizado (6) para fechamento e guarda no congelador (freezer) e que será retirada antes da colocação da bandeja (1) no interior do forno aquecido, com as porções de massa (4) crescendo e ocupando todo o espaço interno das células e assando-os por igual, cujo desenvolvimento visa obter uma bandeja, do tipo descartável, que permite embalar, para congelamento, uma quantidade de porções de massa de pão ou similar para consumo individual e, quando desejado, assar o seu conteúdo, sem a preocupação com o contato dos produtos entre si.