"DISPOSIÇÕES CONSTRUTIVAS INTRODUZIDAS EM BANDEJA PARA FRIOS"

Classificação IPC

Resumo técnico

Patente de Modelo de Utilidade de "DISPOSIÇÕES CONSTRUTIVAS INTRODUZIDAS EM BANDEJA PARA FRIOS". Trata esta patente de novas disposições construtivas introduzidas em bandeja para frios, destinada a emprego em serviços de bufê e em residenciais, sendo concebida para preservar a qualidade dos alimentos ali expostos, mantendo-os em baixa temperatura durante perído de tempo relativamente longos. Em suas linhas gerais, a novidade consiste de um suporte retangular (1) de material termoplástico, cujas arestas menores (2) são arcos de cículo contrapostos e concêntricos, formando dois setores planos (3) de lados encurvados, limitados por dois rebaixos curvos (4) concêntricos. o centro deste suporte exibindo uma superfície levemente cônica (5) margeando uma cavidade cilíndrica (6) de pequena altura, que recebe um recipiente cilíndrico (8) em termoplástico, de mesma altura e diâmetro ligeiramente inferior, contendo um líquido de elevada capacidade calorífica e de propriedade congelante, e apresentando uma tampa plana (12), também de material termoplástico, fixada por processo conveniente, o conjunto recebendo um prato (13) de vidro de grande diâmetro que se apoia apenas sonre a parte central da tampa (12).